La date biblique est située au 6 janvier, mais ce jour n'étant pas férié, l'Epiphanie est, normalement, fêtée le premier dimanche après le 1er janvier.
On commémore la visite des Rois Mages à l'Enfant Jésus.
C'est à cette date que les trois Rois Mages seraient arrivés de l'Orient, guidés par l'étoile de Bethléem, et chargés de cadeaux pour l'enfant divin.
Depuis le 14e siècle, le 6 janvier est l'occasion de manger une galette, et de décider qui sera le roi de la journée.
Une toute petite figurine en porcelaine ou en faïence, appelée plus communément la fève ou bien une véritable fève, est placée dans la galette.
Mais savez-vous pourquoi la galette est ronde ?
C'est parce qu'elle symbolise le soleil, mais aussi la lumière.
La tradition veut que le plus jeune membre de la famille se place sous la table pour dire à haute voix le nom de chaque membre de la famille, afin de déterminé à qui revient la part qui lui sera servi.
A la dernière personne nommée, l'enfant sort de dessous la table, s'assoit avec les autres autour de la table familiale, et mange sa part de galette.
Le chanceux ou la chanceuse qui trouve la fève dans sa part de galette devient le roi ou la reine de la journée.
De ce fait, il ou elle doit choisir son compagnon ou sa compagne pour la journée uniquement, qui sera son roi ou sa reine.
Il y a plusieurs années de cela, les familles confectionnaient elles-mêmes les couronnes des rois en papier fin et coloré.
A cette lointaine époque, on mangeait la galette des rois au dessert, après le déjeuner (le repas du midi).
On buvait un petit verre de liqueur ou bien une tasse de café au choix de chacun, c'était à ce moment là que l'on partageait la galette.
A cette époque, dans la galette se trouvait soit une pièce de monnaie, soit un dès à coudre, soit une véritable fève.
Et chacun de ces objets représentait soit la chance, soit un gage, mais en ce jour béni, la fève qui était trouvée n’a jamais présagée rien de malheureux.
Jazs